Klopsy klasyczne Ewa52

Na początku mięso przekładam do miski wbijam jajko, doprawiam świeżo zmielonym pieprzem, solą, dodaję umyty i posiekany szczypiorek jak i obraną oraz pokrojoną na bardzo drobno cebulę. Na koniec ugniatam masę oraz formuję małe płaskie klopsy które obtaczam z każdej strony w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.