Sposób przygotowania:
Kluseczki z ziemniaków
Ziemniaki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. To samo robimy z cebulą. Do powstałej masy ziemniaczanej dodajemy jajko, mąki i przyprawy wg uznania. Mieszamy. Gotujemy osolony wrzątek. Masę wylewamy na płaski talerz i zrzucamy małymi porcjami do osolonego wrzątku. Gotujemy ok. 3 min. od wypłynięcia. Przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
