Kluski dla maluszka

Twaróg pognieść bardzo dokładnie widelcem lub przecisnąć przez praskę. Następnie dodać żółtko z białka zaś ubić pianę. Do twarogu dodać mąką poczym pianę z białek. Dokładnie wszystko wymieszać i wyrobić gładkie ciasto. Następnie uformować z niego wałek i nożem pokroić na drobne kawałki. Wrzucać do wrzącej i osolonej wody. Gotować ok. 2 minut od momentu wypłynięcia. W tym czasie na patelni stopić masło i dodać bułkę tartą oraz cukier. Jak masa się zezłości to polać nią kluski.