Kluski śląskie 2

Ziemniaki obieramy i myjemy. Gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i przeciskamy przez praskę gdy przestygną. Dodajemy do ziemniaków mąkę, jajka i wodę. Zagniatamy ciasto. Formujemy kluski śląskie. Wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę i gotujemy aż wypłyną. Można podawać z rozpuszczonym masłem lub z okrasą.Smacznego!:-)