Kluski z malinami

Mąkę przesiać przez sito na stolnicę, zrobić rowek, dodać do tego jajko. Lekko podgrzać mleko, dodawać stopniowo do mąki i wyrobić dość wolne ciasto. Rozwałkować je na grubość ok 3 mm. Następnie na ciasto kłaść po 2 maliny, pocukrzyć troszkę i wykrawać kluski szklanką. Wodę podgrzać, dodać łyżkę soli. Gdy się woda zagotuje wrzucić kluski. Pogotować je ok. 7 minut. Zrobić sos: pozostałe maliny zmieszać ze śmietaną. Wyrobić blenderem. Ugotowane kluski wyłożyć na talerz, zalać sosem. Powrzucać na nie maliny. Smacznego.