Kluski z twarogu

Twaróg zmielić 2 krotnie w maszynce do mięsa. Dodać kaszkę i jajka. Dokładnie wymieszać. Formować niewielkie kluski. Obtaczać w tartej bułce. Wrzucać na osoloną wrzącą wodę. Gotować do wypłynięcia klusek na powierzchnię wrzątku. Odcedzić. Polać roztopionym masłem. Podawać z sałatką z pomidorów lub inną surówką. Gdyby okazało się, że masa na kluski jest za rzadka dodać kaszki mannej do uzyskania porządanej konsystencji.