Knedle serowe z morelami

ETAP 1:

Przestudzone ziemniaki rozgniatam

ETAP 2:

dodaję do nich zmielony biały ser. Wsypuję kisiel, mąkę, wbijam jajka

ETAP 3:

i zagniatam miękkie ciasto

ETAP 4:

Morele myję, wyciągam pestki i osuszam

ETAP 5:

Odrywam po kawałku, nakładam połówkę moreli, lub całą mniejszą i formuję kluski.

ETAP 6:

Wrzucam na warzątek, gotuję około 4 minut od momentu wypłynięcia.
Podaję ze śmietaną i cukrem trzcinowym, można oprószyć cynamonem.