Kociołek węgierski z papryką

Kapustę pokroić. Resztę warzyw obrać, oczyścić. Cebulę posiekać, paprykę i marchew pokroić w kostkę. Ziemniaki pokroić w dużą kostkę. W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, marchew i przyprawy (bez listków), smażyć, mieszając, około minuty. Dodać kapustę, podsmażyć, wlać dwie i pół szklanki wody, dodać pomidory i listki laurowe. Przykryć, dusić trzydzieści pięć minut. Po tym czasie dołożyć ziemniaki i paprykę. Gotować następne 15-20 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.