Kokardki w sosie szpinakowym

Szpinak myjemy, kroimy w dużą kostkę. W rondelku rozgrzewamy oliwę, dodajemy szpinak i podsmażamy 3 minuty. Następnie dodajemy śmietanę, sól, pieprz. Ser pleśniowy kroimy w kostkę i dodajemy do szpinaku. Całość podgrzewamy 5 minut. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i dodajemy do szpinaku. Całość podgrzewamy 2 minuty. Przekładamy na miseczki i dekorujemy bazylią. Smacznego