Kokoska

Mleko gotujemy z wiórkami aż będą suche, odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy margarynę powoli dodając cukier, ucieramy na gładką masę. Ubijamy białka na sztywna pianę, dodajemy do utartych wiórek i lekko mieszamy. Na gotowy biszkopt kładziemy biszkopciki, brzoskwinie oraz wykładamy gotowe ciasto z wiórkami. Pieczemy ok 50 minut. Po upieczeniu wylewamy gęstniejącą galaretkę, na galaretkę biszkopciki.