Kołacz w lukrze

Przygotować składniki na kołacz , następnie jajka sparzyć, masło stopić, mleko podgrzać, mąkę przesiać na sicie, połączyć te składniki, dodać do nich cukier i cukier waniliowy oraz drożdże suszone i sól zarobić ciasto, następnie wyrabiamy ręcznie aż ciasto przestanie się kleić do rąk i będzie gładkie, lśniące, jednolite. Zostawiamy ciasto aby podwoiło swoją objętość, miskę przykrywamy ściereczką lnianą i stawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto kładziemy na stolnicy, formujemy wałek i dzielimy ciasto ostrym nożem na części. Odstawiamy do wyrośnięcia. Na natłuszczoną blaszkę wkładamy kołacz i pieczemy w temp. 180 stopni przez 30 - 40 minut, aż będzie rumiane.