Kolankowe carbonara

1) Makaron kolanka wrzucamy do osolonej, gotującej się wody i gotujemy na al dente i odcedzamy.

2) Makaron zostawiamy w garnku i dodajemy do niego śmietanę.

3) Mieszamy i dodajemy plasterki serka śmietankowego.

4) Następnie wsypujemy pieprz ognisty i majeranek, mieszamy i przekładamy do miski.

5) Boczek kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię, przyprawiamy pieprzem i podsmażamy.

6) Podsmażony boczek dodajemy do makaronu i mieszamy.

7) Na koniec posypujemy czosnkiem niedźwiedzim i możemy nakładać.