Kolorowa fasola w sosie pomidorowym

ETAP 1:

Fasolę Jaś zamoczyć w wodzie na całą noc. Następnego dnia zmieniając wodę, ugotować.

ETAP 2:

Boczek pokroić w słupki, podsmażyć na patelni ( gdy jest bardzo chudy dodać łyżkę oleju) Następnie wsypać posiekaną cebulę i zeszklić.

ETAP 3:

Podsmażony boczek z cebulą przełożyć do fasoli.

Na patelnię wsypać obraną z osłonki i pokrojoną w pół krążki kiełbasę, lekko zrumienić.

Fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie, osączyć, ostudzić, pokroić na kawałki. Kukurydzę i fasolę czerwoną osączyć z zalewy, przepłukać.

Wszystkie składniki połączyć z ugotowaną fasolą.

ETAP 4:

Dodać ketchup i koncentrat pomidorowy, wymieszać, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.