Kolorowa papryka

Paprykę dokładnie umyć i przebrać.Powycinać nasiona i oczyścić. Pokroić w plastry.Przygotować słoje.Na spód każdego słoja wrzucić przyprawy(gorczyca,listek laurowy,ziele angielskie,pieprz w ziarenkach)kilka talarków cebuli. Zrobić zalewę: Wodę zalać octem, cukrem,solą,olejem i zagotować.Przestudzić i zalać słoje z papryką, słoje dobrze zakręcić zakrętkami.Wstawić do dużego garnka.Do garnka ze słojami wlać zimnej wody tak aby była do polowy słoików. Całość zagotować, pasteryzować przez 5 minut.Ogórki wyciągnąć z garnka i odstawić w chłodniejsze miejsce.