bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 848]

Kolorowa sałatka śledziowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Smaczna kolorowa sałatka śledziowa czerwoną fasolą , marynowaną papryką i grzybami, często przyrządzam ją na kolację wigilijną.

Kolorowa sałatka śledziowa

Składniki:

Kolorowa sałatka śledziowa

 

  • 6-7 filetów śledziowych

 

 

 

 

  • 1 duża cebula

 

 

  • pół pęczka posiekanej natki pietruszki

 

  • 3-4 łyżki oleju

 

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka śledziowa
Śledzie namoczyć w wodzie, odsączyć, pokroić w cienkie paski. Cebulę obrać pokroić w paski, przełożyć do miski, zaleć gorącą wodą, pozostawić na 5 minut, odcedzić.

Paprykę i ogórki pokroić w cienkie paski, grzyby odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki. Fasolę odsączyć z zalewy, dodać razem z posiekaną natką pietruszki do sałatki.

Dodać olej, doprawić do smaku pieprzem, wymieszać. Sałatkę wstawić do lodówki.