Kolorowa surówka z kiszonej kapusty

Kapustę kiszoną drobno posiekać. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Jabłko i marchewkę obrać, z jabłka usunąć nasiona. Jabłko razem z marchewką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę dymkę umyć i razem ze szczypiorem drobno posiekać. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki, przyprawić do smaku cukrem i pieprzem, skropić oliwą, wymieszać.