Kolorowe pierniczki

Miód rozpuścić, wymieszać z przyprawą do pierników, cukrem waniliowym i rozpuszczoną w 1 łyżce wody sodą oczyszczoną. Mąkę z cukrem pudrem przesiać, dodać starte na tarce o dużych oczkach masło. Połączyć z miodem i zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować na grubość 4-5 mm i foremkami o dowolnych kształtach wykrawać ciasteczka. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 12-15 minut. Upieczone, zimne pierniczki ozdobić rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą lub dowolnymi posypkami.