Kolorowe Szaszłyki 2

Przygotuj szaszłyki mięsne ; mięso zagnieć na jednolitą masę z serkiem, bułką tartą i jajkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem , zwilżonymi dłońmi uformuj 12 małych klopsików. Kuleczki obtocz w sezamie, smaż je ok 10 minut na oleju. Wyjmij z tłuszczu, przestudź. Warzywa umyj, ogórek wraz ze skórką pokrój w grube plastry, a paprykę na kawałki. Na długie drewniane patyczki nadziewaj na przemian kulki mięsne i kawałki warzyw. Przygotuj szaszłyki serowe : mozzarelle osącz na sitku, na patyczki nadziewaj listki bazylii, kulki osączonego sera i pomidory. SMACZNEGO !