Kolorowy omlet z szynką i warzywami

Cebulę obrać i razem z porą drobno posiekać. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i razem z szynkę pokroić w drobną kostkę. Jajka wbić do miseczki dodać mleko, odrobinę pieprzu i soli, roztrzepać. Następnie wsypać por, cebulę, natkę pietruszki, pokrojoną szynkę i paprykę, wymieszać. Masło włożyć na rozgrzaną patelnię, podgrzać, wlać masę jajeczną, zamieszać, przykryć i smażyć do ścięcia się jajek.