beatkaa153

beatkaa153

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 544]

Kolorowy torcik

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Kolorowy biszkopt z wiśniami

Kolorowy torcik

Składniki:

Kolorowy torcik

 

  • Na biszkopt:
  • 5 jajek
  • 3/4 szkl cukru
  • szklanka mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • barwniki spożywcze
  • Masa budyniowa:
  • 2 szkl mleka
  • 2 budynie wiśniowe
  • 3 kopiaste łyżki cukru
  • 1 kostka margaryny
  • wiśnie z kompotu
  • sok wiśniowy

 

Sposób przygotowania:

Kolorowy torcik
Oddzielić źółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać źółtka i pozostałe składniki. Masę podzielić na 3 części. Do każdej z nich dodać inny barwnik i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wylewamy do tortownicy na przemian kolorami. Piec ok 30 min. Masa budyniowa: Ugotować budyń i wystudzić. Zimny budyń ucieramy z kostką margaryny na jednolitą masę. Przestudzony biszkopt przekrawamy na połowę. Lekko nasączmy sokiem wiśniowym. Pierwszą część biszkoptu smarujemy kremem. Zostawiamy trochę kremu do dekoracji. W środek masy kładziemy wiśnie. Przykrywamy drugą połową biszkoptu. Wierzch smarujemy kremem i dowolnie dekorujemy.