Konfitura z jabłek z rodzynkami i szafranem

Jabłka obieramy , usuwamy gniazda nasienne i kroimy w dużą kostkę .

Wsypujemy jabłka do dużego garnka i pomalutku smażymy, ja podlałam ok 1 szklanką wody. Kiedy jabłka zmiękną dodajemy cukier.

Mieszamy , zmniejszamy ogień i dusimy.

Następnie dodajemy rodzynki i szafran . Mieszamy. Dusimy jeszcze ok 10 min. Gorące nakładamy do słoików pasteryzujemy.