Koperkowo- śmietanowy kurczak

Mięso pokroić w grube paski. W głębokiej patelni rozgrzać masło z olejem. Podsmażyć mięso ze wszystkich stron przez około 10 minut. W wodzie rozpuścić mąkę. Do mięsa dodać śmietankę. Zagotować i dodać zawiesinę z mąki i wody. Zagotować mieszając sos. Na końcu dodać koperek i doprawić do smaku. Smacznego!