kopytka z sosikiem

Ziemniaki gotujemy, po ugotowaniu solimy,ugniatamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy ostygną przekładamy do miseczki i uklepujemy żeby były równo. Dzielimy na 4 części, 1 część odkładamy i w to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną, to jest odpowiednia miarka, i wszystko ugniatamy, tą odłożoną część też. Gdy powstanie nam masa odkrajamy kawałek ,wałkujemy i kroimy po ukosie tworząc kopytka. Zrobione kopytka gotujemy w osolonej wodzie, od czasu do czasu mieszając, uważając żeby się nie rozgotowały. Po ugotowaniu podajemy z przygotowanym sosikiem. Schab kroimy w paski przyprawiamy, smażymy i dodajemy sos pieczeniowy. Wszystko razem smażymy. Smacznego