Koreczki korzenne

Ugotuj jaja na twardo - ostudź.Warzywa i 1 ogórek zetrzyj w łezkę, dodaj posiekany szczypior, majonez - wymieszaj.Śledzie przekrój w połowie na paski, ścinki posiekaj i dodaj do sałatki warzywnej.Jaja obierz, wykrój tyle plasterków, ile jest pasków śledzi -resztę posiekaj i dodaj do sałatki - wymieszaj ją i dopraw do smaku solą i pieprzemZepnij z śledzi rulony, w środek włóż sałatkę, na górze ułóż plasterek jajka.Udekoruj szczypiorkiem i ogórkiem.