alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 532]

Kotleciki brokułowo - gryczano - jaglane

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kotleciki sprawdzaja się nie tylko na ciepło do obiadu. Smakują również na kanapce jako wegetariański pasztet.

Kotleciki brokułowo - gryczano - jaglane Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki brokułowo - gryczano - jaglane

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki brokułowo - gryczano - jaglane
Kaszę jaglaną i gryczaną płuczemy i gotujemy osobno według przepisu na opakowaniu. Brokuł dokładnie myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy, najlepiej na parze. Następnie ostudzony brokuł miksujemy blenderem, dodajemy ugotowaną kaszę, jajo, startą marchew i pokrojoną w drobną kosteczkę czerwona cebulę. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy do masy. Całość doprawiamy do smaku. Z masy formujemy kotleciki i smażymy na patelni bez tłuszczu lub na jak najmniejszej ilości oleju. Smacznego :)
Kotleciki brokułowo - gryczano - jaglane
Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy na parze, miksujemy
Kotleciki brokułowo - gryczano - jaglane
Dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i gryczaną oraz jajo
Kotleciki brokułowo - gryczano - jaglane
Następnie dodajemy startą marchew, ser, pokrojona cebulkę i przyprawy
Kotleciki brokułowo - gryczano - jaglane
Z masy formujemy kotleciki i smażymy najlepiej bez tłuszczu