alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 534]

Kotleciki brokułowo - jajeczne

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo smaczne wegetariańskie kotleciki :) uwielbiam takie przemycanie warzyw do diety moich głodomorów :)

Kotleciki brokułowo - jajeczne

Składniki:

Kotleciki brokułowo - jajeczne

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki brokułowo - jajeczne
Brokuł dzielimy na różyczki i dokładnie myjemy. Marchewki obieramy i myjemy. Warzywa gotujemy, najlepiej na parze.Ostudzone warzywa drobniutko kroimy, marchew możemy zetrzeć na tarce. Cebulę obieramy i drobniutko siekamy, podsmażamy na oleju. Paprykę drobno kroimy. Ser ścieramy na tarce. Dwa jaja gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce lub drobno kroimy. Wszystko razem łączymy, wbijamy surowe jaja, dodajemy przyprawy. Mieszamy , formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju. Smacznego :)