Kotleciki mielone z jabłkiem

Mięso przełożyć do miski. Użyłam zmielonej szynki wieprzowej, ale można użyć mięsa z innej części tuszy. Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, przyprawę w płynie i pieprz, wymieszać. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach (bez pestek). Dodać je razem z majerankiem do mięsa. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować niezbyt duże kotleciki i obtaczać je w bułce tartej. Kotleciki w panierce kłaść na rozgrzany na patelni olej. Smażyć je na małym ogniu na rumiano z obu stron.