Sposób przygotowania:
Kotleciki mielone z kaszą gryczaną
Kaszę gotujemy na sypko. Do miski wkładamy mięso i mieszamy z ugotowaną kaszą gryczaną. Mieszamy razem, dodajemy jajko, bułkę tartą i przyprawy. Całość dokładnie ze sobą mieszamy, aż do utworzenia jednolitej masy. Z farszu lepimy okrągłe kotleciki . Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy na wolnym ogniu na brązowo.
