Sposób przygotowania:
Kotleciki mielone z koperkiem
Mięso umyć, pokroić na kawałki, przepuścić przez maszynkę. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym smalcu, ostudzić. Bułkę pokroić na kawałki, zamoczyć w wodzie, odcisnąć. Wszystkie przygotowane składniki połączyć z mięsem, dodać koperek, jajko, sos sojowy, przyprawić do smaku, wymieszać. Z masy mięsnej formować okrągłe, spłaszczone kotleciki obtaczać w mące i smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z ziemniakami i surówką.
