Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3140]

Kotleciki mielone z suszoną żurawiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Kotleciki mielone z żurawiną i płatkami kukurydzianymi są soczyste i bardzo smaczne z chrupiącą skórką.

Kotleciki mielone z suszoną żurawiną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki mielone z suszoną żurawiną

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki mielone z suszoną żurawiną
Mięso umyć, pokroić na kawałki, przemielić w maszynce. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na 1 łyżce oleju, ostudzić. Do mięsa dodać cebulę, jajko, pokruszone płatki kukurydziane, żurawinę, natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać. Formować kotleciki, obtaczać w płatkach owsianych i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Kotleciki mielone z suszoną żurawiną
Do mielonego mięsa dodać przygotowane składniki
Kotleciki mielone z suszoną żurawiną
Mięso mielone z dodatkami dokładnie wyrobić
Kotleciki mielone z suszoną żurawiną
Formować kotleciki i obtaczać w płatkach owsianych
Kotleciki mielone z suszoną żurawiną
Rumienić z obu stron na rozgrzanym oleju