Kotleciki ryżowo serowe

Ryż ugotować z dodatkiem kostki rosołowej. Następnie po jego ugotowaniu pozostawić do ostygnięcia. Gdy ryż będzie już odpowiednio chłodny, dodajemy do niego jajko, ser, natkę z pietruszki. Całość należy doprawi pieprzem i solą oraz wymieszać tak aby połączyły się. Kolejno z mieszanki serowo ryżowej formujemy kotleciki (pamiętaj aby nie były one zbyt cienkie). Następnie uformowane kotleciki obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane kotleciki są gotowe do smażenia.
Gotowe danie powinno mieć złocisty kolor.

SMACZNEGO