Kotleciki serowe z farszem

Pieczarki i cebule drobno pokroić usmażyć na maśle.Dodać posiekaną natke i grubo posiekane orzechy włoskie (mogą być też orzeszki ziemne) przyprawić solą, pieprzem i papryką. Serki camembert przekroić nie do konca w poprzek, wypełnić farszem. Następnie panierować w mące, jajkach, płatkach kukurydzianych.Mocno rozgrzać olej na dużej patelni smażyć serki z obu stron na średnim ogniu. Gorące serki podawać w żurawiną i sałatką. SMACZNEGO