jagienka

jagienka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 917]

Grzybowe kotlety z kaszą gryczaną

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

grzybowe kotlety z kaszą gryczaną, polecane danie na obiad dla każdego

Grzybowe kotlety z kaszą gryczaną

Składniki:

Grzybowe kotlety z kaszą gryczaną

 

Sposób przygotowania:

Grzybowe kotlety z kaszą gryczaną
Oczyszczone i posiekane grzyby udusic z połową masła i drobno pokrajaną cebulą, aż będą miękkie. Osobno ugotować kaszę na sypko z resztą masłą. Wymieszac grzyby z kaszą, dodać soli i pieprzu do smaku. Przestudzić.
Formować z masy małe kotleciki, obtaczać w mące wymieszanej z tartą bułką- pół na pół i smażyć na gorącym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Podawać z ziemniakami posypanymi koprem i zieloną sałatą.