Sposób przygotowania:
kotleciki z fasolki szparagowej
Fasolkę ugotowac w osolonej wodzie, ostudzic. Rozgnieśc widelcem , utrzec z mąką ziemniaczaną , posiekanymi orzechami i rozmarynem. Wbic jajka, dodac sol, pieprz, i tyle bułki tartej , aby powstała gęsta masa. Dla większej ilości kotletów porcję można podwoic. Zwilżonymi rękami wyrobic małe kotleciki i smażyc je na rozgrzanym oleju na złocisty kolor. Kotleciki można podawac z ziemniakami, makaronem czy ryżem.
