Kotleciki z jaj

Sparzone,obrane ze skorki orzechy posiekac i utrzec.Bulke namoczyc w mleku.Odcisnieta zmielic razem z szynka,startym serem,jajami,jajem surowym,posiekana natka pietruszki.Doprawic do smaku sola i pieprzem.Z przygotowanej masy formowac male owalne kotleciki,obtaczac je w bulce tartej.Wlozyc kotleciki na mocno rozgrzany tluszcz,obsmazyc z obydwu stron,poczym zmniejszyc ogien i na malym dosmazac jeszcze przez kilka minut.