Sposób przygotowania:
Kotleciki z ryżem i pieczarkamiETAP 1:
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać pokrojone w kostkę pieczarki, smażyć do odparowania płynu, ostudzić.
ETAP 2:
Do mielonego mięsa dodać startą na tarce o średnich otworach marchewkę, ugotowany ryż, jajko, pieczarki, mąkę ziemniaczaną i przeciśnięty przez praskę czosnek.
ETAP 3:
Wsypać posiekany szczypior, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać.
ETAP 4:
Z przygotowanego mięsa formować nieduże kotleciki.
ETAP 5:
Smażyć z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
