Kotleciki ziemniaczane z boczkiem

Ziemniaki ugotować ,przecisnąć przez praskę ,wystudzić.Cebulę obrać i pokroić w kostkę ,usmażyć razem z boczkiem pokrojonym na paseczki.Dodać jajka ,mąkę i doprawić solą i pieprzem do smaku .Całość wymieszać na jednolitą masę i dodać starty czosnek.Wyrabiać małe kotleciki wielkości sznycelków ,obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju tak ,aby uzyskały złoty kolor.Można podawać same lub z dowolnymi sosami.Np.pomidorowym lub pieczarkowym.