Kotlet z pieczarkami

Umyty schab delikatnie rozbić, oprószyć przyprawami. Obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Usmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu.

Pieczarki i cebulę obrać, posiekać, udusić na łyżce oleju, dodać do smaku przyprawy i wymieszać.

Gorące pieczarki ułożyć na kotletach, podawać z ziemniakami i surówką.