Kotlet z porami

Gotujemy ziemniaki z łupinach w dobrze osolonej wodzie przez jakieś 20 minut. Kroimy cebulę w kostkę. Ser trzemy na tarce. Pory kroimy w plasterki. Smażymy pory z cebulą na 2 łyżkach oleju przez 5 minut. Zalewamy śmietaną i dusimy jeszcze 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kotlety nacieramy pieprzem i smażymy po 5 minut z każdej strony na reszcie oleju. Na koniec posypujemy solą. Odcedzamy ziemniaki i obieramy z łupinek. Podajemy kotlety z ziemniakami i porami w śmietance i posypane tartym serem. Dekorujemy natką pietruszki. Smacznego!!!