Kotlet z truskawkami.

Każdą pierś przekrawamy na pół i lekko rozbijamy. jajka wybijamy na talerz, solimy i pieprzymy odrobinę i dokładnie mieszamy. Kotlety kolejno maczamy w jajku, a później bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Gdy obrócimy na drugą stronę aby się smażyła. Na tej już rumianej układamy truskawki i posypujemy papryką, przykrywamy plastrem żółtego sera. Pod koniec smażenia przykrywamy pokrywką aby się ser rozpuścił.