Sposób przygotowania:
Kotlety drobiowe w cieście naleśnikowym
Mleko wymieszać z mąką, jajkiem oraz solą i pieprzem (ciasto powinno być trochę gęstsze niż na naleśniki), odstawić na godzinę do lodówki. Pierś umyć, przeciąć wzdłuż na dwa kotlety, delikatnie rozbić, posolić. Kotlety zanurzać w cieście i smażyć w większej ilości rozgrzanego oleju z obu stron.
