Kotlety drobiowe z serem i żurawiną

ETAP 1:

Piersi z kurczaka przekrawamy na połówki i rozbijamy na kotlety. Kotlety oprószamy z obu stron solą i pieprzem.

ETAP 2:

Kotlety panierujemy kolejno: w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej.
Kotlety smażymy z obu stron na oleju.

ETAP 3:

Kotlety przekładamy do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym kotlecie układamy pół plasterka sera.

Pieczemy 15 minut w 180 st. C.

Przed podaniem na każdym kotlecie rozsmarowujemy łyżeczkę żurawiny.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.