Kotlety marchwiowo-selerowe

Najpierw ugotować ziemniaki, ostudzić, pokroić na kawałki. Marchewkę, selera i pietruszkę obrać, ugotować. Pod koniec gotowania dodać pokrojoną na kawałki kapustę. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić. Dodać do niej warzywa, smażyć kilka minut. Lekko ostudzić. Przyprawić. Dokładnie wymieszać. Z masy ukształtować ok. 10 kotlecików. Panierować w bułce tartej. Usmażyć na oleju.