Kotlety mielone

19 lip 2011 23:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Kotlety mielone są idealne na drugie danie obiadowe. Mój synek bardzo często prosi o ich przygotowanie.

Składniki:

Kotlety mielone

50 dag mięso wieprzowe mielone,
30 dag mięso z indyka mielone,
2 sztuki jajka,
sztuka cebula,
do smaku Sól,
do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
10 dag bułka tarta,
3 łyżki tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Mięso wieprzowe połączyć z mięsem z indyka i wyrobić masę mięsną dodając jajka. Do masy mięsnej dodać sól i pieprz do smaku. Następnie dodać cebulkę i wyrobić masę mięsną. Z mięsa odrywać kawałki i formować płaskie kotleciki. Kotlety obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu z obu stron na złoty kolor.