donia1219

donia1219

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 155]

Kotlety mielone

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Kotlety mielone jest to bardzo popularne w Polsce danie, ja przedstawię mój prosty i klasyczny przepis na nie.

Kotlety mielone

Składniki:

Kotlety mielone

 

  • 0,6 kg mięsa mielonego z karkówki
  • jedna cebula
  • jedno jajko
  • mleko
  • połowa bułki pszennej
  • sól
  • pieprz
  • olej

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone

przygotowanie mięsa

kotlety mielone
przygotowane mięso wraz z cebulką i przyprawami

mięso solimy, pieprzymy, dodajemy cebulkę, odkładamy na pół godziny aby się ''przegryzło''

dalsze przygotowanie mięsa

kotlety mielone
Mięso mielone wraz z jajkiem, bułką, cebulą i przyprawami.

Do mięsa mielonego z cebulą i przyprawami, dodajemy jajko, oraz nasączoną mlekiem bułeczkę

wyrabianie mięsa

kotlety mielone
mięso wyrabiamy z bułką, jajem i cebulą

Mięso mielone ze składnikami zaczynamy wyrabiać na jednolitą masę

obtaczanie i smażenie

kotlety mielone
obtoczone mięso smażące się już na patelni

przed smażeniem mielońce obtaczamy w bułce tartej, na patelnie wylewamy olej i smażymy mielone z każdej strony po 7 minut.

gotowe danie

kotlety mielone
Mielone usmażone i gotowe już do podania.

Tak wyglądają usmażone już mielone, smacznego!!:)