Kotlety mielone

Mięso mielone wg uznania. Do mięsa dodajemy namoczoną i odciśniętą bułkę, jajko. Szczypior siekamy drobno, dodajemy przyprawy do smaku. Wszystko mieszamy. Jeśli mamy za rzadkie mięso można dosypać bułki tartej. Robimy kotlety obtaczamy w bułce, smażymy