Sposób przygotowania:
Kotlety mielone 2
Do miski włożyć bułkę i zalać zimną wodą, odstawić na 10 minut a następnie odcisnąć z wody. Czosnek przecisnąć przez praskę, pietruszkę posiekać. Do miski włożyć mięso, dodać bułkę, czosnek, jajko, pietruszkę , przyprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie połączyć ręką na gładką masę. Formować małe kotlety i panierować w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć mielone z każdej strony po 3 minuty. Podawać posypane pietruszką.
