Sposób przygotowania:
Kotlety mielone lekko zielone
Mięso mielone łączymy z jajkiem i bułką tartą, dodajemy do smaku przyprawy i wyrabiamy masę mięsną dodając posiekaną natkę pietruszki i cebulę. Z masy mięsnej formujemy kotleciki, które oprószamy bułką tartą i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.