Kotlety mielone podwójnie serowe

Do miski wykładamy mięso mielone. Następnie dodajemy do mięsa mielonego następujące produkty:przyprawy, jajko i bułkę. Dodajemy także ser żółty pokrojony, ja miałem w plasterkach i podzieliłem na mniejszą kostkę i mieszamy. Ser rarytas kroimy w kostkę. Formujemy kotleta z mięsa, wykładamy kilka kostek sera na środek mięsa i formujemy kotlet, obtaczamy w bułce. Kotlet smażymy na patelni z rozgrzanym olejem. Smażymy z dwóch stron na rumiany kolor. Podajemy np. z ziemniakami.