Sposób przygotowania:
Kotlety mielone tradycyjne
Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, odstawić na godzinę. Odcisnąć i zmieszać z jajkami, startym czosnkiem, bułką tartą i przyprawami. Masę starannie wyrobić i uformować z niej kotlety. Kotlety obtaczać w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju do zarumienienia z obu stron. Podawać z gotowanymi ziemniakami i z surówką z białej kapusty.
